100 % vegane Schnellbrezeln

Hier ist ein super einfaches Rezept für die schnelle Zubereitung veganer Brezeln.
Ich habe nichts gegen das klassische Rezept, das köstlich ist, aber wir haben nicht immer Zeit zum Kochen.
Dieses schnelle, vegetarische Rezept ist einfach und gut für Ihre Gesundheit. Diese Brezeln sind weicher als die herkömmlichen, aber genauso lecker.

Zutaten

	Menge	Zutat
	440 g	Mehl
	2 TL	Backpulver
	1 TL	Salz
	500 g	pflanzlicher Joghurt, z. B. griechischer Joghurt
		Öl
		grobes Salz

Zubereitung

1. Vorbereitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor oder bereiten Sie Ihren AirFryer vor
2. Geben Sie das gesiebte Mehl, die Hefe und das Salz in einen großen Behälter
3. Den Joghurt dazugeben und gut verrühren, bis ein nicht klebriger Teig entsteht

2. Step 2

1. Eine Fläche bemehlen und den Teig in 12 Teile teilen
2. Zu langen Würstchen rollen und Brezeln formen
3. Falten Sie die Würstchen in zwei Teile und drehen Sie die beiden Stücke umeinander
4. Bilden Sie ein U, falten Sie die beiden Enden übereinander und drücken Sie sie dann auf die Unterseite des U, um die Brezel zu formen

3. Fertigstellung

1. Mit Öl Ihrer Wahl bestreichen und 20 bis 25 Minuten im Ofen garen
2. Sie können sie auch 15 Minuten lang im AirFryer garen
3. Grobes Salz hinzufügen und warm servieren