Der Herbst ist da und dieses Gourmet-Rezept ist perfekt für die Jahreszeit! Egal ob Brunch oder Halloween-Tisch, dieser Blätterteigkürbis lässt sich super einfach zubereiten, mit cremigem Käse, Marmelade und dem Knusper von Pinienkernen. Es ist eine echte Gier-Sünde.

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Zutaten

Menge Zutat
1 Stk.Blätterteig
1 Stk.Camembert
2 ELMarmelade nach Wahl
1 TLPinienkerne
1 Stk.Eigelb oder Olivenöl
1 Stk.Lebensmitteldraht
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Zubereitung

1. Vorbereitung

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor

2. Blätterteig & Camembert

  1. Den Blätterteig ausrollen, einen Esslöffel Marmelade und einen Teelöffel Pinienkerne in die Mitte geben
  2. Geben Sie Ihren Camembert hinzu
  3. Umgeben Sie Ihren Camembert mit dem Teig
  4. Binden Sie Ihren Camembert mit einem Lebensmittelfaden zusammen und schließen Sie ihn in der Mitte
  5. Machen Sie 4 Verbindungen, um den Effekt eines Kürbisses zu erzielen
  6. Pflanzen Sie einen Kürbisstiel in die Mitte
  7. Bedecken Sie den Teig mit einem Pinsel mit Eigelb oder Olivenöl, um eine schöne goldene Farbe zu erhalten

3. Ofen

  1. Etwa 20 bis 30 Minuten backen
  2. Wenn Sie eine schöne Farbe sehen, können Sie Ihren Kürbis aus dem Ofen nehmen Sobald es etwas abgekühlt ist, schneiden Sie den Draht ab und bewundern Sie Ihren Superkürbis