Fermentation

Entdecke die faszinierende Welt der Fermentation!

Fermentation Ingwer
Knusprige fermentierte Karotten und Ingwer

Lactofermentation ist ein natürlicher Konservierungsprozess, der pflanzlichen Zucker mithilfe nützlicher Bakterien in Milchsäure umwandelt. Dieser...

Februar 24, 2025

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Nancy
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Zero Waste Getränk
Tepache: Ein fermentiertes und prickelndes Ananasgetränk

Tepache, manchmal auch „Ananasbier“ genannt, ist ein köstlich kohlensäurehaltiges tropisches fermentiertes Getränk. Es ist einfach...

Februar 5, 2025

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Nancy
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Energie Aus Rüben
Rezept für Rüben Kwas

Im Januar, nach den Feiertagen, wünschen wir uns Leichtigkeit, Achtsamkeit und einen guten Start.Und was...

Januar 16, 2025

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Nancy
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Sauerkraut Fermentation
Rezept für Sauerkraut oder laktofermentierten Kohl

Verwandeln Sie einen einfachen Kohl in köstliches Sauerkraut, würzig und knusprig! Dieses Rezept ergibt 1...

Januar 14, 2025

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Zitronen Ingwer Kombucha
Zitronen-Ingwer-Kombucha

Ich gebe Ihnen hier mein Rezept für selbstgemachtes Kombucha. Ich mag dieses Getränk wirklich.Kombucha entsteht...

Dezember 18, 2024

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Nancy
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Koreanische Kimchi
Das traditionelle koreanische Kimchi-Rezept

Kimchi, Koreas ikonisches Gericht, ist mehr als nur eine Beilage. Es ist eine Tradition, ein...

Dezember 17, 2024

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Nancy
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eingelegte Karotten
Das unfehlbare Rezept für eingelegte Karotten

Hier ist ein einfaches Rezept, um laktofermentiertes Gemüse zu sich zu nehmen und Ihren Körper...

Dezember 10, 2024

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Nancy
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Kefir mit Orangenblüten
Kefir mit Orangenblüten und Kardamomwasser

Hier ist ein einfaches, aber absolut göttliches Rezept Die Zutaten für eine Flasche Genießen Sie...

Dezember 10, 2024

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Nancy
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Fermentierte Zwiebeln
Fermentierte Zwiebeln

Die Basis für ein Raclette oder für Ihre Hamburger:Laktofermentierte Zwiebeln! Sie bringen Schwung in Ihre...

Oktober 17, 2024

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Nancy
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