Rezepte / Getränke

Ein vitaminreicher Aufguss: Blutorange, Pfeffer und Minze

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Nach einem Spaziergang in der Kälte genieße ich ein belebendes Heißgetränk. Ich wollte es etwas abwandeln und mit frischen Früchten, Gewürzen und Kräutern ein Getränk zubereiten, das etwas Schwung hat.

Für 2-3 Tassen

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Zutaten

Menge Zutat
2 Stk.Blutorangen
1 TLPfeffer (vorzugsweise Szechuan)
500 mlkochendes Wasser
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Zubereitung

1.

  1. 1 1/2 Orangen auspressen und die restliche Hälfte vierteln
  2. Kochen Sie das Wasser
  3. Gießen Sie den Blutorangensaft in eine Teekanne, fügen Sie die Minzzweige, den Pfeffer und die Orangensegmente hinzu
  4. Gießen Sie das Wasser aus
  5. Einige Minuten ziehen lassen
  6. Vor dem Trinken abseihen und mit ein paar Minzblättern in der Tasse servieren