Rezepte / Desserts

Hausgemachte Apfeldonats

5/5 - (1 Bewertung)

Für ein 100 % veganes Dessert probieren Sie diese hausgemachten Apfelküchlein. Die zarten Apfelscheiben werden mit einem feinen veganer Teig umhüllt. Genießen Sie diese Donuts, solange sie noch etwas heiß und knusprig sind! Es ist ein Genuss!

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Zutaten

Menge Zutat
2-3 Stk.große Äpfel
250 gMehl
3 ELAhornsirup
250 mlPflanzenmilch
1 lSpeiseöl
1 PriseSalz
1 PriseHefe
Puderzucker oder Zimt zum Bestreuen
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Zubereitung

1. Vorbereitung

  1. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Donut Teigs
  2. Mehl, Hefe und Salz vermischen, dann Ahornsirup und Pflanzenmilch hinzufügen
  3. Den Teig verarbeiten, bis ein sehr glatter Teig entsteht
  4. Lassen Sie es etwa 15 Minuten ruhen

2. Step 2

  1. Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher (falls vorhanden) und schneiden Sie sie dann in etwa einen Zentimeter dicke Ringe
  2. Bestäuben Sie die Äpfel mit Mehl und tauchen Sie sie dann in den Teig
  3. Lassen Sie es abtropfen

3. Fertigstellung

  1. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf auf 175 °C und braten Sie die Apfelküchlein darin auf jeder Seite zwei Minuten lang an
  2. Die Donuts auf saugfähigem Papier abtropfen lassen und noch warm mit Zucker bestreuen
  3. Essen Sie sie, solange sie noch heiß sind