Hausgemachtes knuspriges Müsli mit Kokosnuss und Ahornsirup

Müsli ist reich an Samen und Ölsaaten und voller Ballaststoffe, die den Transport erleichtern, und Energie, die das Aufwachen erleichtert. Sie können es mit Pflanzenmilch bestreuen. Sie können es auch über Kokosmilchjoghurt streuen, um Ihre Energie, Kohlenhydrate, Lipide und Proteine wieder aufzufüllen.

Zutaten

	Menge	Zutat
	300 g	Haferflocken
	100 g	Mandelblättchen
	100 g	Kokosraspeln
	60 g	Rohrzucker
	1 Prise	Salz
	4 EL	Ahornsirup
	1 TL	Vanilleextrakt
	4 EL	Kokosöl

Zubereitung

1. Step 1

1. Den Backofen auf 120°C vorheizen
2. Zucker, Ahornsirup, Kokosöl und Salz in eine Salatschüssel geben
3. 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen
4. Haferflocken, Mandelblättchen, Kokosraspeln und Vanilleextrakt in die Salatschüssel geben
5. Gut vermischen, sodass alles mit der Ahornsirupmischung bedeckt ist

2. Step 2

1. Gießen Sie das Müsli auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und verteilen Sie es gleichmäßig
2. 50–55 Minuten kochen, bis das Müsli goldbraun ist
3. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter aufbewahren