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Panna Cotta mit Kokosmilch und Mango Coulis

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Möchten Sie ein einfaches und köstliches Dessert? Ich empfehle dieses Rezept für Panna Cotta mit Kokosmilch. Ein veganer Leckerbissen, der einfach zuzubereiten ist!

Für 4 Personen:

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Zutaten

Menge Zutat
400 mlKokosmilch
50 gZucker
2 gAgar Agar
1 Stk.frische reife Mango
20 Stk.Himbeeren
ein paar frische Minzblätter
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Zubereitung

1. Step 1

  1. Kokosmilch, Zucker und Agar-Agar in einen Topf geben
  2. Bringen Sie diese Mischung zum Kochen und lassen Sie sie 15 Sekunden lang kochen
  3. Geben Sie die Himbeeren hinzu und füllen Sie die Mischung dann in 4 Gläser mit einem Fassungsvermögen von ca. 100 ml
  4. Lassen Sie die Gläser etwa 15 Minuten lang auf Raumtemperatur abkühlen

2. Step 2

  1. In der Zwischenzeit die Mango schälen und in kleine Stücke schneiden
  2. Geben Sie es in eine Mixerschüssel und mixen Sie es
  3. Stellen Sie die Verrines mindestens 3 Stunden lang in den Kühlschrank
  4. Nehmen Sie die Gläser heraus, geben Sie das Mango-Coulis zu jeder Panna Cotta und ein paar Minzblätter.