Parmentier
Vegane Parmentier mit zwei Pürees, Linsen und Pilzen

Ein wohliges, großzügiges und zu 100 % pflanzliches Gericht: Dieses Haschisch nach Parmentier-Art vereint die...

April 7, 2025

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Nancy
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Fasolakia
Fasolakia – Griechische grüne Bohnen in Tomatensauce

Fasolakia ist ein traditionelles griechisches Gericht, das mit zarten grünen Bohnen, Tomaten und Olivenöl gekocht...

März 31, 2025

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Yatimcheh
Yatimcheh – Persisches Schmorgemüse

So einfach, so aromatisch! Auberginen, Tomaten, Kartoffeln und Zwiebeln – geschichtet, geschmort und voller Geschmack...

März 31, 2025

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Nancy
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Kartoffelpuffer
Knusprige Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer, diese berühmten ultra-knusprigen Kartoffelpuffer, sind ein großer Klassiker der deutschen Küche. Mit Apfelmus oder...

März 21, 2025

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Ribollita
Ribollita Toscana – Die rustikale Anti-Abfall-Suppe

Diese rustikale und wohltuende Suppe entstand aus dem Prinzip, Reste zu recyceln. Sein Name bedeutet...

März 20, 2025

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Tartiflette
Veganes Tartiflette mit Cashewkäse und Fondantkartoffeln

Heute biete ich Ihnen eine Neuauflage eines großartigen Bergklassikers an: Tartiflette! Diese zu 100 %...

März 20, 2025

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Mafé
Afrikanisches vegetarisches Mafé

Noch ein Rezept aus Afrika, Mafé! Dieses langsam gegarte Gericht aus Mali ist in Afrika...

Februar 25, 2025

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Vegane Pierogi
Vegane Pilz Zwiebel Pierogi

Ich lade Sie ein, mein Pierogi-Rezept neu interpretiert in einer veganen Version zu entdecken. Pierogi...

Februar 21, 2025

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Stamppot
Holländischer Stamppot

In den Niederlanden gibt es einige einfache kulinarische Spezialitäten, aber oft handelt es sich dabei...

Februar 18, 2025

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Nancy
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