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Veganes Kaffee Kokos Tiramisu

5/5 - (1 Bewertung)

Ein herrlich leckeres Tiramisu im Geschmack mit Kokos

Für 4 Personen

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Zutaten

Menge Zutat
150 gHaferflocken
100 ggemahlene Mandeln
150 gSeidentofu
60 gpflanzlicher Joghurt
20 mlsehr kalte Kokoscreme
4 ELAhornsirup
1 TLVanilleextrakt
1/2 TLKaffeeextrakt
Kakaopulver
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Zubereitung

1. Vorbereitung

  1. Zu Beginn heizen Sie den Backofen auf 180°C vor
  2. Anschliessend mixen Sie die Haferflocken, Mandeln und 2 Esslöffel Ahornsirup
  3. Diese Mischung bitte auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und 20 Minuten backen
  4. Nach dem Kochen können SIe den Kaffeeextrakt hinzufügen und alles beiseite stellen

2. Step 2

  1. Nun vermischen Sie den Tofu, Joghurt und Vanille und den Rest vom Ahornsirup
  2. Die Kokoscreme muss nun steif geschlagen werden, damit Sie diesen vorsichtig mit dem Tofu unter die Masse rühren

3. Veredlung

  1. In 4 Gläser bereiten Sie eine Schicht jeweils abwechselnd mit Hafer-Mandel-Mischung und Sahne vor
  2. Diese bestreuen Sie jeweils mit Kakao und Sahne
  3. Das Ganze sollte ca. 4 Stunden im Kühlschrank verweilen, bevor Sie es servieren können