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Vegetarische Rote Bohnen Steaks

Bewerte das Rezept

Dieses Rezept für veganes Steak mit roten Bohnen gefällt mir sehr gut. Sehr einfach zuzubereiten, sparsam und super lecker. Ich verwende dieses Rezept für meine Burger, wenn ich Lust auf Junk Food habe.

Für 4 Personen:

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Zutaten

Menge Zutat
400 grote Bohnen aus der Dose
1 Stk.Zwiebel
2 ELHaferflocken
1 PriseSalz und Pfeffer
1 TLitalienische Kräuter
1 Prisegeräuchertes Paprikapulver
2 ELÖl
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Zubereitung

1. Vorbereitung

  1. Die roten Bohnen gut abspülen, abtropfen lassen und grob mit einer Gabel (oder schneller in einer Küchenmaschine) zerdrücken
  2. Die sehr fein gehackte Zwiebel, Kräuter, Haferflocken, Salz, Pfeffer und geräuchertes Paprikapulver dazugeben, gut vermischen und bei Bedarf noch etwas zerdrücken
  3. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen

2. Step 2

  1. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen
  2. Bemehlen Sie Ihre Hände
  3. Je nach gewünschter Größe 6 bis 8 Steaks daraus formen. (Nicht zu dick machen)

3. Fertigstellung

  1. Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 5 Minuten braten, wenden, wenn sie anfangen, zusammenzuhalten
  2. Heiß mit grünem Salat, Pommes und Guacamole genießen… es ist köstlich!